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Dieta saudável para emagrecer
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Mas qual é a dieta que realmente lhe auxilia na perda de peso ? Como é a uma dieta saudável para emagrecer?
Dietas que restringem a ingestão de determinados tipos de alimentos com o objetivo de diminuir o valor calórico, já podem ser consideradas negativas ao organismo, pois normalmente são muito limitadas em nutrientes e podem causar deficiência de vitaminas, minerais atrapalhando o funcionamento corporal.
Sabemos que uma dieta ideal para emagrecer deve ser equilibrada, ou seja, deve conter um pouco de cada nutriente.
Então, o que lhe fará perder peso se você vai poder comer todo tipo de alimento ?
Bom o segredo está na quantidade de alimentos a serem consumidos diariamente.
Nem dieta só a base de frutas e nem dietas somente a base de líquidos, para perder peso de forma eficiente e segura você pode ter uma alimentação variada !
Observe abaixo um modelo de dieta para emagrecer:
Dieta hipocalórica de aproximadamente 1200 kcal
Café da manhã
leite desnatado (1 xícara) c/ café
pão (1 fatia ou ½ unidade)
margarina light
Lanche
fruta
Almoço
arroz (3 colheres de sopa)
carne de frango, bife ou peixe grelhado ou cozido (1 filé médio)
legumes cozidos (3 colh. sopa)
salada (folhas) à vontade
Lanche
chá à vontade com torradas (2 unid)
ricota
Jantar
idem almoço ou sopa de legumes c/ carne
Obviamente, a alimentação acima é apenas um exemplo, a dieta de um indivíduo para perda de peso deve ser individualizada e adequada as necessidades e aos hábitos alimentares de cada pessoa.
Além de controlar o total calórico da dieta, deve-se diminuir a porcentagem de energia derivada das gorduras, controlando assim também a taxa de colesterol, ajudando a diminuir os riscos de problema cardiovasculares.
Os medicamentos como anfetaminas, dietilpropiona, fenfluraminas, entre outras, também são utilizadas na diminuição do peso.
Essas drogas tem como objetivo diminuir o apetite, reduzindo assim a ingestão de alimentos e consequentemente calorias.
O problema é que quando essas pessoas param de tomar os medicamentos elas normalmente voltam a engordar, sofrendo um efeito “rebote”.
Para reverter esse processo é necessário que haja uma mudança na alimentação, com alterações de hábitos alimentares tornando o hábito de comer uma atitude saudável.
Dicas para a perda segura de peso:
Fracione em 4, 5 ou até mesmo 6 as refeições diárias;
Faça cada refeição com calma, sente-se para comer e mastigue bem, isso ajuda na digestão e aumenta a saciedade;
Tome bastante água (aprox. 2 l/dia), mas evite tomá-la junto às refeições;
Evite frituras e alimentos ricos em gordura como carnes gordas, creme de leite ...;
De preferência então às carnes magras, grelhadas ou cozidas;
Folhas podem ser consumidas à vontade, pois possuem um valor calórico muito baixo;
Frutas também devem fazer parte do cardápio, pois são fontes de vitaminas;
Massas podem ser consumidas, mas de preferência com molho de tomate fresco ou ao sugo, normalmente molhos à base de creme de leite e queijos deixam a massa muito calórica;
De preferência aos queijos brancos, evitando os mais amarelos pois são mais calóricos;
Sempre que puder consuma alimentos lights ou diets, eles realmente podem auxiliar no controle do peso, mas mesmo assim não exagere nas quantidades;
Chás e cafés com adoçantes podem ser consumidos a vontade.
O segredo é perder peso com equilíbrio, seguindo as orientações da pirâmide dos alimentos e controlando a quantidade de alimentos ingeridos.
Publicado em: 01/11/1999. Última revisão: 12/11/2024
| COLABORADORES | |
| Dra. Silvia Elena Mantovani - Especialista em Fisiologia do Exercício pela EPM e Nutricionista da Probiótica - Nutrição Esportiva. CRN: 6117. todos artigos publicados |
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