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Adulto pode tomar leite?


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É verdade que adultos não devem tomar leite por não possuírem uma enzima que o digere ?


Não é verdade!

Existem pessoas, no entanto, que têm intolerância à lactose, o carbohidrato do leite, devido a um erro inato do metabolismo ou por estarem vivendo um processo mórbido e até mesmo devido ao estress.

O leite é uma rica fonte de cálcio, fósforo e proteína e existem estudos que indicam ter efeito calmante quando ingerido antes de dormir.


Publicado em: 16/11/2007. Última revisão: 31/03/2024
 COLABORADORES 

Dr. Mário Estevam Neiva é Nutricionista da Escola Nacional de Adm. Pública - ENAP, formado pela Universidade de Brasília. CRN 00113.
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