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Receita de como fazer iogurte caseiro

Publicado em: 07/11/2007. Última revisão: 16/12/2013

Redação Saúde na Internet

Você sabia que tomando um copo de iogurte por dia você está contribuindo para a saúde da sua flora intestinal e ajudando sua pele, cabelos e unhas a manterem-se sempre fortes e saudáveis?

Então confira esta receita de como fazer Iogurte Caseiro:

- 1 litro de Leite
- 1 copo de iogurte natural

Aqueça o leite até quase ferver.

Não pode ferver porque a temperatura de fervura do leite mataria todas as bactérias responsáveis pela sua fermentação.

Adicione o copo de iogurte natural e deixe essa mistura em uma panela aquecida (mais ou menos 35 ºC) por 12 horas ou até formar o iogurte.

Da próxima vez em que for fazer o iogurte caseiro use no lugar do iogurte natural, um copo deste iogurte preparado por você mesma.  


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